18.03.08

Factura el 30% de la matanza en Mallorca y no recibe apoyo del Govern

Los productores de animales de carne para consumo humano y los ganaderos en general de la Comarca de Manacor, denuncian que sufren un claro “agravio comparativo” con respecto a Palma, ya que el Matadero Comarcal de Manacor mata y factura el 30% de toda la carne autóctona que se produce en Mallorca y sin embargo no recibe ayudas del Govern ni tan siquiera para el mantenimiento de las instalaciones o subvenciones de algún tipo que compensen la producción, en competencia con las importaciones.
Los productores de carne para consumo humano de la Comarca de Manacor sólo piden a la consellera de Agricultura y Pesca del Govern Merce Amer, el 10% de apoyo económico que recibe el matadero de Palma con relación a la misma facturación, ese porcentaje “es suficiente para acometer obras de mantenimiento, modernizar las instalaciones, adaptarlas a las normativas europeas y conseguir el canal de carne por lo menos sin perder dinero”.
Los ganaderos de la Comarca de Manacor aseguran a este rotativo a través de sus portavoces autorizados, que el matadero de Palma mata el 50% de toda la carne que se consume de procedencia autóctona en Mallorca, el de Manacor el 30%, Felanitx representa el 13% e Inca el 7%. Sin embargo, el de Palma se lleva el 96% de las ayudas y la colaboración económica del Govern, mientras que los otros mataderos que representan el otro 50%, deben subsistir gracias al apoyo municipal para el mantenimiento de las instalaciones y a costa de los ganaderos que se ven obligados a vender animales por debajo del precio óptimo para rentabilizar sus explotaciones.
Los ganaderos de la Comarca de Manacor no comprenden cómo el matadero de Palma es deficitario, cuando se lleva la casi totalidad de las ayudas del sector y los otros mataderos de “la Part Forana de Mallorca mantienen sus cuentas de resultados sin ayudas de ningún tipo, alguna reflexión deberá realizar el Govern antes de que se cierren la mayoría de explotaciones, ya que demuestra que son los productores quienes asumen el déficit”.
El Matadero Comarcal de Manacor fue uno de los primeros centros de matanza de España que recibió la homologación de Europa. Su gestión mixta entre la administración local y una empresa privada ha conseguido excelentes resultados, “sólo pedimos un poquito de ayuda para seguir adelante a pesar de las adversidades”, concluyen.